Vandrarhemmet i Bressane, som ligger mycket nära Invalides och Eiffeltornet, är den viktigaste adressen för "vänner först".
Köket är franskt och borgerligt, med läckra accenter av burgundisk jord. Allt är hemlagat i ren respekt för klassiska franska recept.
Alla dessa rätter åtföljs av en mycket fin vinlista som erbjuder alla franska regioner, med mer än 300 referenser.
Paris Seize är en ren bistro, med träpanel på väggarna och neonljus i taket. På menyn, det parisiska köket: äggmajonnäs, paté en croute, pepparbiff, sötbröd med murklor, entrecôte med porcini-svamp, körsbärsclafoutis eller till och med profiteroles. Alla produkter är färska och menyn växlar med årstiderna. Dessa rätter åtföljs av ett fint urval av franska viner. Terrassen är tyst, restaurangen ligger högst upp på shoppinggatan Belles Feuilles, nära Place Mexico, ett stenkast från Trocadéro och den magnifika utsikten över Eiffeltornet!